Τετάρτη

Υλικά

• 250gr βρώμη

  300gr ταχίνι με κακάο

  100gr φουντούκια χοντροσπασμένα

  100gr μέλι

  15gr μπέικιν πάουντερ

  1 πρέζα αλάτι

  ½ κ.γ. κανέλα

Εκτέλεση

Χτυπάμε τη βρώμη μέχρι να γίνει σκόνη με ένα μπλέντερ.

Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τη βρώμη και το baking powder και ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και δουλεύουμε το μείγμα με τα χέρια μας.

Μετά από λίγα λεπτά το μείγμα θα ομογενοποιηθεί και θα μπορούμε να πλάσουμε στρογγυλά μπαλάκια.

Καλύπτουμε με λαδόκολλα ένα ταψί και τοποθετούμε τα μπισκότα, αφού τους έχουμε δώσει σχήμα.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 7 λεπτά.

Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.