Παραδοσιακό προϊόν που παράγεται απο τη ζύμωση του γάλακτος και καλλιέργεια κεφίρ, αποτελώντας αιώνες τώρα ελιξήριο ζωής και χαρακτηρίζεται ως ποτό της μακροζωίας.Παράγεται με την παραδοσιακή συνταγή που μεταφέρουν από γενιά σε γενιά οι Θρακιώτες.Το κεφίρ δρα ευεργετικά στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, συμβάλλοντας με τον τρόπο αυτό στην καλύτερη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμου.
