Γρανίτα λεμόνι

Γρανίτα λεμόνι

Υλικά

Για 4-5 μερίδες

2/3 της κούπας νερό

2 κούπες χυμός λεμόνι

1 κούπα ζάχαρη (ή 2/3 της κούπας μέλι ή σιρόπι αγαύης) 

1 φακελάκι ζελέ λεμόνι

Εκτέλεση

Χρόνος εκτέλεσης: 60'+ λεπτά
Δυσκολία: Εύκολη

Αναμείξτε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα και αφήστε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά.

Τοποθετήστε το μείγμα σε μεγάλο μπολ και βάλτε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες, μέχρι να «σταθεί».

Βγάλτε το, ανακατέψτε καλά είτε με το μίξερ χειρός είτε με ένα κουτάλι και ξαναβάλτε το στην κατάψυξη για άλλες 2 ώρες.

Κάντε την ίδια διαδικασία 2-3 φορές, μέχρι να δημιουργηθεί υφή γρανίτας (αν θέλετε να σερβίρετε σε ποτήρια) ή παγώστε στις φόρμες προσθέτοντας ξυλάκια.