Το νωπό κοτόπουλο θα πρέπει στα σημεία πώλησης να συντηρείται πάντα σε θερμοκρασία ψυγείου, δηλαδή θερμοκρασία από 0oC έως +4oC. Η μεταφορά τους από τα σημεία πώλησης καθώς και η αποθήκευση στα οικιακά ψυγεία θα πρέπει αυστηρά να γίνεται σε θερμοκρασία από 0oC έως +4oC. Σε αυτές τις θερμοκρασίες διασφαλίζεται η υγιεινή και η ασφάλεια του προϊόντος μέχρι την ημερομηνία λήξης του. Ακολούθως ο χειρισμός του νωπού κοτόπουλου από το ψυγείο μέχρι να μαγειρευτεί πρέπει να γίνεται κάτω από αυστηρές συνθήκες υγιεινής π.χ. χρήση γαντιών, πλύσιμο και απολύμανση των επιφανειών, έτσι ώστε να αποφευχθεί οποιαδήποτε επιμόλυνση.
Πληροφορίες Προμηθευτή
Τα προϊόντα αμέσως μετά την συσκευασία τους στα τελάρα αποθηκεύονται στις συντηρήσεις των νωπών σε θερμοκρασία από 0oC έως +4oC. Η μεταφορά τους στην αγορά γίνεται την ίδια μέρα με φορτηγά ψυγεία σε θερμοκρασία από 0oC έως +4oC.
Σαρώστε τον κωδικό και αναζητήστε
Σαρώστε τον κωδικό με την κάμερα σας. Εάν το προϊόν δεν σαρωθεί, μετακινήστε την κάμερα πιο κοντά.
