Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα Οινοποίηση - Ωρίμαση:Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με εφαρμογή d?lestage και παραμονή 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια. Χρώμα:Βαθύ πορφυρό. Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:Ένα γοητευτικό χαρμάνι στο οποίο συνδυάζονται τα γλυκά αρώματα κόκκινων φρούτων του Merlot με την πυκνότητα του Cabernet Sauvignon και την φινέτσα του Sangiovese. Γευστικοί Συνδυασμοί:Συνοδεύει κρέατα σχάρας, κόκκινα μαγειρευτά κρέατα και κυνήγι με σύνθετες σάλτσες.
