Τrans λιπαρά και παιδί: Χρήσιμες συμβουλές για μια παιδική διατροφή με λιγότερα trans λιπαρά
Πιο συγκεκριμένα:
Χρησιμοποιήστε φυτικά έλαια και μαργαρίνες για το τοστ του παιδιού και περιορίστε τη χρήση βουτύρου.
Αν ελέγχουμε μια φορά τις συσκευασίες των προϊόντων που επιλέγουμε για εμάς, ελέγχουμε δύο φορές εκείνες που επιλέγουμε για τα παιδιά σας. Δεν θέλουμε να περιέχουν υδρογονωμένα λιπαρά, τελεία και παύλα.
Λέγαμε παραπάνω για «υγιεινό» junkfood. Είναι ιδανική λύση και για τα παιδιά, που το ζητάνε συχνά: φτιάξτε μόνοι σας σπιτικό burger με σαλάτα, pizza με ζύμη από αλεύρι ολικής άλεσης ή κουνουπίδι, σπιτικό ποπ κορν, πατάτες ή γλυκοπατάτες «σαν τηγανιτές» και κοτομπουκιές με τριμμένο αμύγδαλο, αβγό και παρμεζάνα.
Τα έτοιμα γεύματα για κατανάλωση είναι παγίδα! Πολλές φορές, κάποια απ’ αυτά τα προϊόντα, όπως π.χ. τα noodles που χρειάζονται μόνο την προσθήκη νερού, περιέχουν μεγάλη ποσότητα trans λιπαρών οξέων.
Αντί για σφολιάτες και κρουασάν, σκεφτείτε έξυπνες ιδέες για νόστιμα σνακ και κολατσιό στο σχολείο. Για να μην παιδεύετε το μυαλό σας, σκεφτήκαμε εμείς για εσάς.
Δοκιμάστε να φτιάξετε:
Φρυγανιά ολικής άλεσης με μαργαρίνη και μέλι
Τοστ με ψωμί ολικής άλεσης, αβοκάντο και αυγό βραστό
Σπιτική σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο και ελαιόλαδο
Τοστ με ψωμί ολικής άλεσης, ταχίνι ολικής άλεσης ή 100% φυστικοβούτυρο και ροδέλες μπανάνας
1 μικρό σακουλάκι σπιτικό ποπκορν φτιαγμένο με ελαιόλαδο
Σπιτικά κουλουράκια με ελαιόλαδο και πορτοκάλι
Κέικ με νιφάδες βρώμης, μπανάνα και αυγά
Πολύσπορα κριτσίνια ή κράκερ ολικής άλεσης χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά(trans) (διαβάστε καλά την ετικέτα!) με ένα τυράκι και ένα φρούτο