Ένα είναι σίγουρο και το γνωρίζουμε όλοι. Η διατροφή κατά την παιδική και εφηβική ηλικία, παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη και τη συνολική υγεία. Μάλιστα, υπάρχουν ιδιαίτερες ανάγκες σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά όπως η πρωτεΐνη, το ασβέστιο, η βιταμίνη Β12 κ.ά..

Αν ψάχνουμε, λοιπόν, μια σύντομη απάντηση στο παραπάνω ερώτημα, αυτή είναι ΝΑΙ. Ένα παιδί μπορεί να πάρει από μια vegan διατροφή ό,τι χρειάζεται για να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού του με την προϋπόθεση, βέβαια, ότι οι γονείς είναι καλά ενημερωμένοι και το διαιτολόγιό του προσεκτικά σχεδιασμένο ώστε να χαρακτηρίζεται από ποικιλία και σωστούς συνδυασμούς τροφίμων (όπως αυτοί που αναφέρθηκαν παραπάνω).

Ωστόσο, πρέπει πάντα να έχουμε υπόψη πως κάθε παιδί είναι διαφορετικό και «δεν είναι όλα για όλους», όπως λέμε.

Γι’ αυτό, λοιπόν, καλό θα είναι οι γονείς να βρίσκονται σε συχνή επικοινωνία με τον παιδίατρο -ιδανικά και με ένα διαιτολόγο με εμπειρία στην παιδιατρική διατροφή- για να διασφαλιστεί η επαρκής πρόσληψη ενέργειας και θρεπτικών συστατικών και τα παιδιά να αναπτύσσονται με υγεία, ενέργεια και ευεξία.