Κωδικός: 207081

Μάνι Άνθος Αλατιού Καπνιστό 120gr

4,55€
37,92€ Τιμή κιλού
0
Πληροφορίες προϊόντος
Αξιολογήσεις

Το προϊόν δεν έχει αξιολόγηση αυτή τη στιγμή.

Αφήστε πρώτοι μια αξιολόγηση για το προϊόν αυτό.
Για να αξιολογήσετε το παραπάνω προϊόν, θα χρειαστεί να είστε συνδεδεμένοι. Kάντε εγγραφή
Περιγραφή
Το θαλασσινό νερό μαζεύεται στις φυσικές βραχώδεις κοιλότητες και εξατμίζεται σιγά σιγά από τον ήλιο και τον αέρα. Έτσι σχηματιζεται ένα στρώμα αλατιού το οποίο μαζεύεται με ξύλινες κουτάλες, από τον Ιούνιο μέχρι τον Σεπρέμβριο κάθε χρόνο. Στη συνέχεια, οι λευκές κρυσταλλικές νιφάδες (ανθός αλατιού), στεγνώνουν και καπνίζονται με ξύλα οξιάς κατά τον παραδοσιακό τρόπο της Μάνης.
Υλικά
Συστατικά
Αλάτι
Αλλεργιογόνα
Δεν έχει
Διατροφικά Στοιχεία
Διατροφικός Πίνακας
ανά 100 gανά μερίδα (1 g)
Ενέργεια (kJ)0 KJ0 KJ
Ενέργεια (Kcal)0 kcal0 kcal
Λιπαρά0 g0 g
    εκ των οποίων κορεσμένα0 g0 g
Υδατάνθρακες0 g0 g
    Εκ των οποίων σάκχαρα0 g0 g
Πρωτεΐνες0 g0 g
Εδώδιμες ίνες0 g0 g
Αλάτι99 g990 mg
Κάλιο800 mg8 mg
Ασβέστιο5,2 g52 mg
Σίδηρος0 mg0 mg
Άλλες πληροφορίες
Οδηγίες Χρήσης
Προστίθεται, ως τελική πινελιά, σε σαλάτες (ντομάτες ή βραστά λαχανικά), σε κρέατα, ψάρια και λαχανικά της σχάρας, αλλά και σε υγρές ή ξηρές μαρινάδες. Η ευγενική του αλατότητα αναδεικνύει τις γεύσεις, ενώ το ελαφρύ του κάπνισμα δίνει μια καπνιστή αίσθηση στα ψητά, ακόμα κι αν δεν πέρασαν ποτέ από κάρβουνα. Οι χορτοφάγοι το συνηθίζουν ως αρωματικό «υποκατάστατο» του μπέικον, σε αβγά, ζυμαρικά, ψητές πατάτες και σε σούπες λαχανικών. Έχει ενδιαφέρον η χρήση του σε γλυκά με σοκολάτα, πάνω από ψητά φρούτα (π.χ. ροδάκινα) ή και σε κοκτέιλ (όπως το Bloody Mary ή το Mezcal Margarita).
Πληροφορίες Προμηθευτή
Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος. Ελληνικό προϊόν
Διανέμεται από την: Μανιτάρια Δίρφυς, 34018, Καθενοί Εύβοια|Τ. 22280 71300|manitariadirfis.gr