Κωδικός: 260134
Ο καφές Yellow Bourbon της ποικιλίας Arabica καλλιεργείται σε υψόμετρο άνω των 1000 μέτρων και έχει πλούσιο σώμα και ξεχωριστή γεύση. Γι’ αυτό κι εμείς τον επιλέξαμε, για να δημιουργήσουμε τον καφέ ΛΟΥΜΙΔΗΣ ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ μονοποικιλιακός 100% Arabica!
Το μικροκλίμα της περιοχής που καλλιεργείται, δίνει ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά σε κάθε καρπό καφέ, τα οποία αναδεικνύονται και από τη φυσική επεξεργασία «honey process» κατά την οποία αφαιρείται η φλούδα από τον καρπό του καφέ και ο κόκκος στεγνώνει κάτω από τον ζεστό τροπικό ήλιο αποκτώντας ένα χαρακτηριστικό γευστικό προφίλ. Ο καφές ΛΟΥΜΙΔΗΣ ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ μονοποικιλιακός 100% Arabica συνδυάζει τη φροντίδα της φύσης αλλά και τη μοναδική γευστική ταυτότητα της φάρμας που καλλιεργείται για να δημιουργήσει νέους γευστικούς δρόμους στον ελληνικό καφέ!
Τρόπος παρασκευής του τέλειου ελληνικού:
1. Ρίχνουμε τον καφέ σε χλιαρό νερό, χρησιμοποιώντας σαν μεζούρα το ίδιο το φλιτζάνι.
2. Ανακατεύουμε καλά, κατά την ίδια φορά και βγάζουμε το μπρίκι όταν σχματιστεί ένα "δαχτυλίδι" στο κέντρο του μπρικιού
3. Για λεπτό καϊμάκι ρίχνουμε τον καφέ στο φλιτζάνι από ψηλά και για πλούσιο, από χαμηλά.
