Το Jameson Black Barrel αποτελεί ένα ιδιαίτερο blend από τα καλύτερα ιρλανδέζικα pot still whiskeys, «παντρεμένα» με μια σπάνια παρτίδα grain whiskey, συνδυασμός που προσδίδει στο τελικό απόσταγμα ένα έντονο και πλούσιο τελείωμα. Τα δύο φορές απανθρακωμένα βαρέλια από bourbon και sherry που χρησιμοποιούνται για την ωρίμανση του ευθύνονται για την μοναδικά ξεχωριστή γεύση του.