Η όσμωση βοηθάει το φρούτο να διατηρήσει τις φυσικές βιταμίνες του. Το χρώμα του φρούτου είναι 100% φυσικό, χωρίς πρόσθετα. Λόγω εποχικό- τητας της Α’ ύλης και της μη βιομηχανικής παραγωγής του προϊόντος, ενδέχεται να υπάρξει διαφοροποίηση στο γευστικό αποτέλεσμα ανά παρτίδα.
