Συστατικά
Ζύμη: αλεύρι σίτου τύπου Π [αλεύρι από μαλακό σιτάρι, ασκορβικό οξύ, α-αμυλάση], νερό, αλεύρι σίτου τύπου Μ [αλεύρι από μαλακό σιτάρι, ξηρά γλουτένη, ασκορβικό οξύ, α-αμυλάση], μαγιά, ζάχαρη, βελτιωτικό ζύμης [αλεύρι σίτου, μονο- και διακετυλοτρυγικοί εστέρες των μονο- και διγλυκεριδίων των λιπαρών οξέων (Ε472e), σογιάλευρο, μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων (Ε471), Ε481, α-Αμυλάση, L-ασκορβικό οξύ (Ε300), ανθρακικό ασβέστιο (Ε170)], αλάτι, καρυκεύματα. Γέμιση: τυρί gouda 30% [παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι, τυρομαγιά, πυτιά], σάλτσα τομάτας 11% [κονκασέ [τομάτες, κιτρικό οξύ (Ε330)], τοματοπολτός, ζάχαρη, αλάτι, καρυκεύματα], αλλαντικό πικ νικ 9% [κρέας χοιρινό 35%, νερό, ΜΔΚ πουλερικών 7%, συνδετικός ιστός, άμυλο πατάτας, αλάτι, σταθεροποιητής: γαλακτικό νάτριο (Ε325), πρωτεΐνη σόγιας, πηκτωματογόνο: καραγεννάνη (E407), δεξτρόζη, σταθεροποιητής: τριφωσφορικά άλατα (E451), πρωτεΐνη γάλακτος, ενισχυτικό γεύσης: όξινο γλουταμινικό νάτριο (E621), εκχύλισμα μαγιάς, συντηρητικά: οξικά άλατα του νατρίου/νιτρώδες νάτριο (Ε251), καρυκεύματα, χρωστική ουσία: κοχενίλη (Ε120)], αλλαντικό πεπερόνι 2% [κρέας χοιρινό 37%, νερό, ΜΔΚ πουλερικών 16%, χοιρινό λίπος, άμυλο πατάτας, συνδετικός ιστός, αλάτι, πρωτεΐνη σόγιας, δεξτρόζη, καρυκεύματα, ζάχαρη, σταθεροποιητές: δι- και πολύ- φωσφορικά άλατα/κιτρικό νάτριο (E450/E452), ενισχυτικό γεύσης: όξινο γλουταμινικό νάτριο (E621), αντιοξειδωτικό: ερυθορβικό νάτριο (E316), πρωτεΐνη γάλακτος, αρωματικές ύλες, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο (E251), αρτύματα καπνιστών τροφίμων, χρωστική ουσία: κοχενίλη (E120)], αλλαντικό μπέικον καπνιστό 2% [κρέας χοιρινό 85%, νερό, αλάτι, άμυλο πατάτας, δεξτρόζη, πηκτωματογόνο: καραγεννάνη (E407), σταθεροποιητές: τριφωσφορικά άλατα (E451), πρωτεΐνη γάλακτος, ενισχυτικό γεύσης: όξινο γλουταμινικό νάτριο (E621), αντιοξειδωτικό: ερυθορβικό νάτριο(E316), πρωτεΐνη σόγιας, υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη (σόγιας), συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο (E251), εκχύλισμα μαγιάς, αρτύματα καπνιστών τροφίμων, αρωματικές ύλες], πράσινη πιπεριά 1% (εποχιακά κατεψυγμένη), καρυκεύματα.Αλλεργιογόνα
Το προϊόν περιέχει αλεύρι σίτου, γλουτένη, γάλα και πρωτεΐνη γάλακτος, σογιάλευρο, πρωτεΐνη σόγιας και υδρολυμένη πρωτεΐνη σόγιας. Περιέχει ίχνη από σέλινο και αραχίδες. Μπορεί να περιέχει ίχνη από σινάπι, αυγό, ξηρούς καρπούς, καρπούς με κέλυφος, θειώδη.
