Μελάσα σε συσκευασία μερίδας -στικ. Εύχρηστη συσκευσια για να την έχει κανείς μαζι του στην δουλειά, στην προπονηση, στην βόλτα, στο ταξίδι, στο σχολειο. Ενα στικάκι για τονωση δυναμη και ενέργεια ή αλλιώς ενα στικ ως γλυκαντικό σε αφεψήματα (καφέ, τσάι, βότανα) και ροφήματα (χυμό smoothies cocktails) ως topping σε παγωτό, γιαούρτι, δημητριακά, ως dressing στις σαλάτες. Η Emelia είναι μια μοναδική στο είδος της μελάσα, μια Υπερτροφή και γλυκαντικό μαζί. Παρασκευάζευεται απο τον χυμό εξαιρετικής ποιότητας ζαχαροκάλαμου με τον παραδοσιακό τρόπο της φυγοκέντρησης και της τήξεως σε χαμηλή θερμοκρασία (κάτω απο 30βαθμούς κελσιου)διαιδικασία που την κάνει να έχει μια υπεροχη γεύση και παράλληλα να κρατάει όλα τα θρεπτικά συστατικά. Λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς της σε σίδηρο(11mg/100gr) είναι ευεργετική και απαραίτητη σε άτομα με στίγμα μεσογειακής αναιμίας ή χαμηλό αιματοκρίτη. Αυξάνει τις τιμές του σιδήρου, της φερριτίνης και του αιματοκρίτη χωρίς να βλάπτει το συκώτι. Πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο, καλλιο, νάτριο, μαγγάνιο, φωσφορο βοηθά τον οργανισμό σε όλα τα προβλήματα που σχετίζονται με την έλλειψη αυτών. Επιπλέον λογω της μεγάλης περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες (9mg/100gr)έχει ισχυρή αντιοξειδωτική, αποτοξινωτική και αντιφλεγμονώδη δράση: -Ως γλυκαντική ουσία είναι η πλέον κατάλληλη για ζαχαροπλαστική, για γλυκά και αρτοσκευάσματα, όπως ψωμί, κέικ, κουλούρια, μπάρες, και για μαγειρική χρήση όπως γλυκόξινες σάλτσες, κόκκινες σάλτσες, μαρινάδες και σαλάτες. Γλυκαίνει χωρίς της συνέπεις της λευκής ζάχαρης ενω υπερέχει εναντι όλων των άλλων γλυκαντιικών λόγω της περιεκτικότητας σε θρεπτικά στοιχεία. Συνδυάζεται άριστα με ταχίνι, γιαούρτι, δημητριακά, χυμούς, smoothies, τσάι, γάλα, καφέ. Ιδανική για τα παιδιά, σκέτη ή αναμεμειγμένη στα αγαπημένα τους προϊόντα (κέικ ή σπιτική πραλίνα φουντουκιού). Είναι κατάλληλη για όσους κάνουν δίαιτα. Δεν παχαίνει και δεν δημιουργεί κυτταρίτιδα, επειδή περιέχει φυσικά σάκχαρα, τα οποία αφομοιώνονται πλήρως από τον οργανισμό χωρίς να αποθηκεύονται σε λίπος. Αντιθέτως, αυξάνει τον ρυθμό μεταβολισμού, επιταχύνει τις καύσεις και συμβάλλει έτσι στη μείωση του λίπους. Μπορεί να ακακόψει την επιθυμία για πρόχειρο φαγητό ( junk food). Προκαλεί αίσθημα κορεσμού. Έχει 15 θερμίδες ανά κάθε κουταλάκι του γλυκού. Μπορεί να βοηθήσει τα άτομα που έχουν προδιάθεση για σακχαρώδη διαβήτη ή να συμπεριληφθεί στο διαιτολόγιο ατόμων με διαβήτη, πάντα με τη συμβουλή διατροφολόγου-ιατρού, επειδή έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη, μεταβολίζεται αργά και σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα λόγω των πολυφαινολών που περιέχει. Έτσι δεν αυξομειώνει τα επίπεδα της ινσουλίνης και προλαμβάνει την υπογλυκαιμία. Επιπλέον λόγω της περιεκτικότητας της σε χρώμιο, ενισχύει τον παράγοντα ανοχής στην γλυκόζη ενώ υποστηρίζει τη δράση ενζύμων που είναι υπεύθυνα για τον μεταβολισμό της γλυκόζης σε ενέργεια.
