Το ημίσκληρο τυρί που παρασκευάζεται με την παραδοσιακή ηπειρώτικη μέθοδο. Παράγεται αποκλειστικά από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα και ξεχωρίζει για την διακριτική γλυκιά γεύση του. Απολαύστε το σκέτο, σαν συνοδευτικό, σε σάντουιτς και τοστ ή χρησιμοποιήστε το στη μαγειρική!